Trổ tài nội trợ với món tép rang cực ngon và hấp dẫn

Với công việc bận rộn hẳn bạn không có nhiều thời gian để chế biến những món ăn cho gia đình, Những món đơn giản từ tôm, tép sẽ là một ý tưởng hay. Với món tép rang giúp ta cảm nhận được hương vị dân dã và bạn ăn lại rất hao cơm đến bất ngờ. Sau đây chúng tôi sẽ chia sẽ đến các bạn cách làm món tép rang cực ngon và rất hao cơm đấy nhé!

Bài viết liên quan

5 cách đơn giản để kiếm tiền nhờ việc nấu ăn tại nhà

Sau sinh nên ăn gì, không nên ăn gì, nấu như thế nào để giữ nguyên dưỡng chất

Bí quyết nấu cháo tim heo cho bé vừa đơn giản lại thơm ngon, bổ dưỡng

Học nấu món lẩu cua đồng thanh mát giải nhiệt mùa hè

Cách nấu canh mọc nấm hương chỉ nhìn cũng đủ thèm nhỏ nước miếng

Món tép rang với tỏi vô cùng đơn giản lại mang lại một hương vị thơm ngon của tỏi, tép ăn vào giòn giòn ăn rất ngon miệng, cùng với vị tiêu cay cay càng làm món ăn thêm phần hấp dẫn.

Chuẩn bị nguyên liệu

• 200 – 300 g tép đồng tươi ngon
• 1 củ tỏi
• 1 quả ớt, một vài cọng hành lá
• 1 cây tỏi tây
• Gia vị gồm đường, hạt tiêu, nước mắm, muối.
  

  Cách làm món tép rang cực ngon, hấp dẫn

  Bước 1: Bạn cần rửa tép thật sạch để ráo nước. Sau đó ướp tép với một ít muối, sau đó chờ khoảng thời gian 10 – 15 phút để tép thấm gia vị.

  

  Hành lá, tỏi tây, ớt bạn đem đi băm nhỏ.

  Bước 2: Hãy làm nóng chảo dầu, cho tỏi vào phi thơm. Bước tiếp theo cho tép vào rang cho đến khi bạn thấy vỏ tép chuyển sang màu hồng nhạt thì chúng ta nêm vào nước mắm và tiếp tục đảo đều. Bạn rang cho đến khi nước cạn bớt thì rắc một thìa cà phê đường và đảo đều cho đến khi đường tan ra một lúc rồi tắt bếp.

  

  Bước 3: Khi đường đã hoàn toàn tan hết, bạn lại bật bếp trở lại và lúc này rang tép với lửa nhỏ hơn. Bí quyết có món tép ngon là phải rang tép hai lần. Bạn rang cho đến khi vỏ tép khô và săn lại và ngả màu đậm hơn thì cho tất cả hành lá, tỏi tây và ớt đảo đều. Bạn rưới thêm một ít dầu ăn trên mặt để món tép rang được bóng đẹp và ngậy. Cuối cùng thì bạn rắc một ít bột tiêu xay và tắt bếp. Như thế bạn đã có một món tép rang cực ngon.

  Chắc rằng với cách làm món tép rang dễ làm này sẽ giúp cho gia đình của bạn có một món ăn ngon. Buổi chiều ngồi bên mâm cơm với món tép rang sực mùi thơm, vị mặn mặn và ngọt ngọt, hòa với kết hợp mùi thơm của tiêu thì thật không có gì ngon bằng. Đôi khi món tép rang tưởng chừng như đơn giản lại khiến bạn ngon miệng, dẹp đi cái ngấy từ các món thịt mọi ngày bạn vẫn dùng. Chúc các bạn thành công.