Cháo tim được coi là một món ăn bổ dưỡng, lạ miệng, giúp bổ sung được nguồn chất dinh dưỡng rất phù hợp. Giúp các mẹ dễ dàng hơn trong việc chăm sóc và đặc biệt là dễ dàng hơn trong việc cung cấp dinh dưỡng cho các bé biếng ăn. Cùng chúng tôi vào bếp nấu cháo tim heo cho bé với công thức dưới đây nhé!
Tim heo là món có hương vị rất ngon, có nguồn sắt, kẽm, vitamin trong nhóm B như B2 và B6, selen, axitfolic và B12 rất tuyệt vời. Tim heo đặc biệt giàu chất CoQ10 rất quan trọng cho cơ thể. Hãy cùng chúng tôi tham khảo một vài cách nấu cháo tim heo cho bé cùng với rau sau đây nhé:
Cách nấu cháo tim heo cho bé với cà rốt
Nguyên liệu
– Tim heo
– Gạo nếp và gạo tẻ
– Cà rốt
– Hành lá, hành tím và rau ngò
– Gia vị: muối và tiêu
Cách làm
– Gạo nếp và gạo tẻ nên ngâm nước khoảng 30 phút. Sau đó bạn vo gạo rồi để gạo ráo nước và cho vào nồi, nấu theo tử lệ 1: 3, nghĩa là 1 phần gạo và 3 phần nước
– Khi cháo nở đều và gần cạn nước thì bạn đổ thêm nước lạnh vào rồi đun đến khi cháo nhừ thì cho một chút gia vị vừa ăn cho bé
– Tim lợn rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng và ướt 1 chút gia vị và cùng với hành tím
– Cà rốt bạn rửa sạch và thái thành hạt lựu mỏng.
– Bạn đặt chảo lên bếp và cho 1 chút dầu ăn vào, đợi nóng chảo thì phi thơm hành tím băm và cho tim vào xào cùng, đảo đều cho cho đến khi chín
– Khi nồi cháo tắt bếp được khoảng 15 phút thì bạn cho cà rốt vào và đảo đều
– Múc cháo ra tô thì bạn cho tim và 1 chút hành cắt nhỏ vào, rắc thêm 1 chút tiêu ở trên.
Cách nấu cháo tim heo cho bé với rau cải xanh
Nguyên liệu
– Tim heo 50g
– Rau cải xanh
– Gạo nếp và gạo tẻ
– Hành lá, hành tím và rau ngò
– Dầu oliu
– Gia vị: muối và tiêu
Cách làm
B1: Bạn lấy 1 nắm gạo nếp và 3 nắm gạo tẻ trộn chung rồi ngâm tầm 30 phút, rồi vo sạch cho vào nồi và nấu.
B2: Tim lợn rửa sạch, thái nhỏ, ướp cùng chút hạt nêm và nước mắm
B3: Rau cải về nhặt và rửa sạch, ngâm qua nước muối khoảng 10 phút rồi thái nhỏ
B4: Đặt chảo lên bếp cùng 1 ít dầu ăn, phi hành cho thơm rồi đổ tim heo vào xào đều, đợi chín thì múc ra tô.
B5: Cháo múc ra tô lượng vừa đủ cho bé ăn rồi cho vào máy xay cùng tim heo và rau cải xay nhuyễn, rồi đổ ra xoong nhỏ đun tầm 1-2 phút tắt bếp, tiếp tục đổ ra bát và nêm 1 thìa dầu oliu.
Với cách nấu cháo tim heo cho bé rất đơn giản và dễ thực hiện để có ngay được món cháo đầy dinh dưỡng và bổ sung được năng lượng cho bé. Hy vọng bài viết trên sẽ giúp cho các mẹ có thêm được bí kíp nấu cháo tim heo ngon và đầy bổ dưỡng. Chúc các mẹ thành công với món cháo tim heo này.
