Ngạn ngữ có câu “bữa ăn sáng là bữa ăn dành cho chính bạn, bữa ăn trưa dành cho bạn bè, bữa ăn tối dành cho kẻ thù”. Vậy một bữa ăn sáng như thế nào là dành cho chính bạn và giảm cân khoa học nhất để chuẩn bị cho một ngày làm việc năng động, hiệu quả, hãy cùng Shopmenam tìm hiểu nhé

Thiện Nguyên Đường - Chữa bệnh đông y và bấm huyệt

1. Ăn sáng sau 1 giờ thức dậy

Tại sao phải ăn sáng sau  1 giờ từ khi thức dậy? Vì cơ thể bạn sáng dậy rất cần tiếp năng lượng sau một giấc ngủ dài. Vì thế dạ dày hoạt động rất mạnh trong vòng 1 giờ đầu sau thức giấc. Khi ấy bạn không nên tiếp năng lượng, hãy để cơ thể đốt cháy lượng calo thừa. Nhưng tất nhiên, bạn chớ nhịn ăn sáng vì nó sẽ giúp duy trì nhịp sinh học và tăng cường sự trao đổi chất.

Những lưu ý khi ăn bữa sáng để giảm cân khoa học nhất mà bạn cần biết 1

2. Bữa ăn giàu Protein

Một công dụng bất ngờ của protein là giúp giảm cân, đặc biệt vào buổi sáng. Các nhà khoa học cho biết bữa sáng có nhiều protein sẽ làm mất đi cảm giác đói bụng, nhờ đó bạn ăn ít hơn vào buổi trưa so với bình thường (trung bình giảm được 175 calorie). Ngoài ra protein giúp cơ thể bạn săn chắc hơn vì đây là thành phần tạo ra cơ thể

Trứng, thịt bò, đậu nành, cá, sữa đứng đầu danh sách các thực phẩm chứa nhiều protein bạn có thể lựa chọn

3. Ăn nhiều chất xơ

Theo các chuyên gia, một bữa sáng có ít nhất 8 gram chất xơ là bữa ăn lý tưởng cho kế hoạch giảm cân. Bạn nên chọn hoa quả tươi và ngũ cốc cho bữa sáng, bởi chúng là loại thực phẩm rất giàu chất xơ. Một cốc sinh tố hoa quả vào buổi sáng có thể cung cấp cho bạn 11,7 gram chất xơ, một bát ngũ cốc có thể cung cấp cho cơ thể 8 gram chất xơ hoặc nhiều hơn.

Đặc biệt người Nhật còn áp dụng chế độ ăn chuối vào buổi sáng để giảm cân và trở nên phổ biến vào khoảng cuối năm 2000.  Chuối chứa một lượng lớn chất xơ,  có lợi cho hệ tiêu hóa cũng như chức năng  khác cơ thể. Hai miếng chuối trong bữa ăn sáng chứa 6 gram chất xơ hòa tan và không hòa tan. Cả hai chất xơ này giúp bạn làm giảm lượng calo bạn tiêu thụ hàng ngày ở đó. Chất xơ ở lại lâu hơn trong dạ dày khiến bạn có cảm giác no hơn.

Những lưu ý khi ăn bữa sáng để giảm cân khoa học nhất mà bạn cần biết 2

4. Ăn đồ ăn không đường

Bánh ngọt, ngũ cốc có đường hay bánh rán là những thức ăn chứa nhiều hàm lượng đường làm gia tăng nhanh lượng đường trong máu. Điều này có nghĩa là bạn sẽ cảm thấy đói sớm và bắt buộc phải nạp thêm năng lượng vào cơ thể gây nên béo phì và tiểu đường.

Thay vì bánh ngọt, ngũ cốc và các thực phẩm có đường bạn hãy bổ sung vào bữa sáng bằng trứng, sữa chua không đường, ngũ cốc và các loại hạt. Đây là những thực phẩm ít calo nhưng có nguồn năng lượng dồi dào.

Vì vậy để giảm cân một cách có khoa học ngoài chế độ ăn uống bạn cũng cần giữ tâm trạng thoải mái và tập thể dục buổi sáng một cách đều đặn. Chúc các bạn có một sức khỏe tốt và một thân hình tuyệt vời!