Muốn ăn ngon mà không biết cách làm nước chấm gỏi cuốn thì thật đáng tiếc

Món gỏi cuốn sẽ mất ngon nếu không có nước chấm đi kèm hoặc nước chấm được pha chế không đúng công thức. Nếu bạn chua biết cách làm nước chấm gỏi cuốn thì đây chính là bài viết với những thông tin hữu ích dành riêng cho bạn:  

Bài viết liên quan

Muốn ăn ngon mà không biết cách làm nước chấm gỏi cuốn thì thật đáng tiếc

Các kiểu tóc rẽ ngôi nữ 4/6 hoặc 3/7 đẹp nhất đúng chuẩn để như sao

Những mẫu tóc xoăn sóng dài đẹp, sang trọng và đầy lôi cuốn trong năm 2017.

Cách giảm cân của Phạm Băng Băng mang lại vóc dáng cân đối, quyến rũ và cuốn hút

Học sao Hàn kiểu tóc tỉa layer ngắn nam đẹp trai, cuốn hút

Nguyên liệu chuẩn bị để làm nước chấm gỏi cuốn

Nước chấm gỏi cuốn có công thức vô cùng đơn giản và dễ làm. Nguyên liệu cho món nước chấm này sẽ tùy thuộc vào từng khẩu vị của mỗi người. Bạn có thể lựa chọn nước chấm tương đen, nước mắm chay chua ngọt hoặc nước tương đậu nành sẽ là những gợi ý hoàn hảo để ăn kèm với món gỏi cuốn rau củ ngũ sắc.

Cách làm nước chấm gỏi cuốn ngon miệng

Cách làm nước châm gỏi cuốn ngon miệng không đơn giản như nhiều người nghĩ. Bạn cần có sự tỉ mỉ, dành nhiều thời gian và đặc biệt là nắm được công thức thực hiện thì mới có được một loại nước châm gỏi cuốn vừa miệng lại mang hương vị rất riêng. Sau đây là một số cách làm gợi ý để bạn tham khảo và áp dụng. Cụ thể như sau:

• Cách 1: Làm nước chấm tương đen

Đây là gia vị nước chấm đơn giản và dễ thực hiện nhất. Chỉ cần 3 muỗng tương đen trộn với ớt băm nhuyễn, rắc lên trên vài hạt đậu phộng rang đã được giã nhỏ là bạn đã có món nước chấm thơm ngon và béo ngậy để ăn kèm với gỏi cuốn rau củ chay.

• Cách 2: Làm nước chấm chua ngọt

Nước chấm chua ngọt là khẩu vị được nhiều người lựa chọn nhất bởi chúng hòa quyện tất cả các hương vị giúp cho món ăn thêm đậm đà hơn. Để làm nước chấm chua ngọt cho món gỏi cuốn chay, bạn cần chuẩn bị 3 muỗng nước mắm chay (nên lựa nước mắm làm từ cốt trái thơm để có vị ngon hơn), 1 muỗng đường, 4 thìa nước lọc, ½ muỗng ớt băm nhuyễn, 1 muỗng nước cốt chanh.

Trộn tất cả các nguyên liệu trên, khuấy đều tay để hỗn hợp tan hoàn toàn. Tùy vào khẩu vị ăn mà bạn có thể điểu chỉnh độ chua cay theo ý thích.

• Cách 3: Làm nước chấm tương đậu nành

Một trong những loại nước chấm đặc biệt cho món gỏi cuốn rau củ ngũ sắc không thể bỏ qua là nước chấm tương đậu nành. Món nước chấm này cần chuẩn bị sẵn các nguyên liệu sau: 3 muỗng tương đậu nành (hoặc tương bần mua tại các siêu thị), 1 muỗng đường, 1 muỗng mè rang, ½ muỗng ớt băm nhuyễn.

Cách thực hiện như sau: đầu tiên, bạn cho tương vào nồi nấu sôi cho đến khi hạt đậu nhừ và mềm hẳn thì cho đường vào khuấy đều rồi tắt bếp để nguội. Trước khi dọn ra ăn, thêm chút ớt và mè rang lên trên để tăng mùi vị ngon miệng cho món ăn.

Trên đây là một vài cách làm nước chấm gỏi cuốn chay đơn giản và dễ thực hiện. Chúc các bạn trổ tài nấu nướng thành công để có món ăn thơn ngon và bổ dưỡng hàng ngày cho các thành viên trong gia đình.