Thường thì mọi người đều nói ăn trứng rất tốt cho sức khỏe, đặc biệt là trứng ngỗng. Vì trong trứng có rất nhiều dinh dưỡng chỉ cần ăn đúng cách là được. Vậy trong trứng ngỗng có những chất dinh dưỡng nào? Và với lượng chất dinh dưỡng đó thì có phải ai cũng có thể ăn được hay không? Hãy đọc bài viết này để có câu trả lời đúng và khoa học nhất các bạn nhé!

Những giá trị dinh dưỡng có trong trứng ngỗng

Giải mã thật hư tin đồn mẹ mang thai nên ăn trứng ngỗng 1

Trứng ngỗng và trứng gà, trứng nào bổ hơn? Đó là thắc mắc và cũng là tranh cãi của nhiều bà nội trợ. Hãy để các nhà dinh dưỡng học làm trọng tài cho cuộc tranh cãi này nhé.

Theo nghiên cứu mới nhất hiện nay khi so sánh 2 quả trứng cùng khối lượng, thành phần đạm (protein) của trứng ngỗng thấp hơn trứng gà (13,5 % của trứng ngỗng và 14,8% của trứng gà), thành phần chất béo (lipid) của trứng ngỗng lại cao hơn của trứng gà ( trứng ngỗng là 13,2% còn trứng gà là 11,6%).

Tuy nhiên, trứng ngỗng lại có nhiều cholesterol, còn vitamin các loại thì trứng ngỗng lại ít hơn so với trứng gà đến một nửa.

Những người không thể ăn trứng ngỗng

Trứng ngỗng không tốt đối với phụ nữ mang thai vì một quả trứng ngỗng chứa tới 1227 mg chất béo (tức hàm lượng lipid) sẽ gây béo phì cho phụ nữ và làm hàm lượng cholesterol trong máu sẽ cao hơn bình thường, sẽ ảnh hưởng rất lớn đến sức khỏe của phụ nữ mang thai.

Giải mã thật hư tin đồn mẹ mang thai nên ăn trứng ngỗng 2

Các bà mẹ bầu thường nghe nói ăn 7 trứng sẽ sinh con trai và ăn 9 trứng sẽ sinh con gái hay ăn trứng ngỗng thì đứa con sinh ra sẽ thông minh hơn khi ăn các loại trứng khác.

Chưa ai chứng minh được rằng ăn số lượng trứng như trên sẽ xác định được giới tính của một đứa bé ăn trứng ngỗng thì đứa trẻ sinh ra sẽ rất thông minh. Tất cả những điều đó là phản khoa học. Vì thế, các mẹ cần lưu ý nhiều hơn nữa nhé!

Theo các bạn, ngoài phụ nữ mang thai không nên ăn trứng ngỗng thì còn những ai không nên ăn nữa hay không? Còn rất nhiều đấy các bạn ạ. Cụ thể như sau: những người bị bệnh về tim mạch hay bị bệnh về thận, gan,… cũng không nên ăn trứng ngỗng đâu.

Với những chia sẻ trên các bạn đã biết được những ai không nên ăn trứng ngỗng cũng như biết được hàm lượng dinh dưỡng có trong trứng ngỗng. Vì thế những ai đang muốn giảm cân thì tuyệt đối không nên ăn trứng ngỗng đâu đó. Chúc các bạn ngày mới an lành. Cám ơn các bạn đã đọc.