Cách làm bánh tráng nướng mỡ hành thơm ngon tại nhà

Bánh tráng nướng mỡ hành có mùi thơm của hành quyện với vị giòn tan của bánh và một chút mặn, ngọt của gia vị. Nếu bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà cùng với cả gia đình thay vì ra ngoài tiệm sợ không đảm bảo vệ sinh thì có thể thực hiện chế biến với công thức sau:

Bài viết liên quan

Cách làm bánh tráng nướng mỡ hành thơm ngon tại nhà

Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò vi sóng thơm ngon như bánh siêu thị

Nghi thức cúng mụ đầy tháng cho bé như thế nào?

Cách luộc dồi lợn thơm ngon không bị nứt vỡ, hấp dẫn ngay tại nhà

Khám phá những món ăn chế biến từ lòng, dồi lợn cực hấp dẫn từ Hàn Quốc

Nguyên liệu cần chuẩn bị làm bánh tráng nướng mỡ hành

Để làm được món bánh tráng nướng mỡ hành bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu như sau:

• Bánh tráng.
• Thịt băm.
• Ruốc tôm khô.
• Hành lá.
• Trứng cút từ 3- 5 quả.

Cách làm bánh tráng nướng mỡ hành

Món bánh tráng nướng hành được thực hiện với các bước như sau:

• Bước 1: Trứng cút đập ra bát sau đó trộn cùng với thịt băm và hành lá (hành lá được thái nhỏ).
• Bước 2: Trải đều các nguyên liệu đã trộn lên bánh tráng: bạn vừa nướng bánh vừa cho hành lá và các nguyên liệu khác vào khắp bánh tráng.

• Bước 3: Nướng bánh: bạn tiếp tục thực hiện nướng cho đến khi trứng bắt đầu chín.
• Bước 4: Bạn rắc thêm ruốc khô vào bánh (ruốc tôm khô).

• Bước 5: Đảo bánh: đây là một công đoạn rất quan trọng bởi vì nếu không đảo bánh đều tay thì nó không những bị khét mà còn chín không đều. Khi đảo bánh bạn nướng được các đường viền xung quanh bánh tráng.
• Bước 6: Nướng bánh thêm cho giòn: để bánh được giòn thì bạn nên thực hiện nướng thêm sau khi bánh đã chín thì bạn tiệp tục nướng bánh thêm một lúc nữa để bánh có màu vàng ươm trông thật đầy hấp dẫn.
• Bước 7: Thêm nước tương ớt: để bánh được ngon hơn thì bạn nên rưới thêm nước tương ớt vào.

• Bước 8: Nướng kĩ cho chín rìa bánh: thường thì khi đã nướng bánh xong thì phần rìa bánh vẫn chưa chín hay chưa giòn bạn nên nướng kĩ thêm phần rìa bánh để bánh được ngon nhất.
• Bước 9: Gập bánh tráng lại: công đoạn cuối cùng chính là gập đôi bánh lại đặt lên đĩa, có thể trang trí thêm để bánh trông hấp dẫn hơn. Với công đoạn này bạn đã thực hiện xong món bánh tránh ngon tuyệt mà vô cùng đơn giản. Giờ thì bạn chỉ cần mang ra và từ từ thưởng thức thôi.

Với cách làm bánh tráng nướng mỡ hành như trên hy vọng giúp bạn có thể thực hiện làm món bánh tráng nướng thơm ngon lại vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Bạn còn chần chừ gì nữa mà không bắt tay vào thực hiện ngay món bánh tráng nướng mỡ hành này để ghi điểm trong mắt cả nhà. Chúc bạn làm bánh thành công nhé!