Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò vi sóng thơm ngon như bánh siêu thị

Bánh bông lan là một loại bánh khá phổ biến và được nhiều người yêu thích vì nó dễ ăn và thơm ngon. Bạn có thể tìm mua bánh bông lan ở các siêu thị, đại lý. Tuy nhiên, đối với các bạn nữ khéo tay lại muốn tự làm bánh bông lan cho cả gia đình ăn để đảm bảo vệ sinh an toàn. Sau đây, chúng tôi sẽ hướng dẫn các bạn cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng.

Các dụng cụ, thực phẩm cần chuẩn bị

Trước khi làm bánh bông lan bằng lò vi sóng, bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu sau:

Bột mì: khoảng 100 gam (đã được rây mịn)
Trứng Gà: 4-5 quả ( đã tách riêng lòng đỏ và lòng trắng )
Đường: khoảng 100gram
Vani: 1 muỗng vani
80 ml nước
40 ml dầu thực vật
Giấy nướng bánh, thường sử dụng giấy bạc để chống bị cháy bánh
Khuôn làm bánh bông lan
Các dụng cụ khác: Máy đánh trứng, lò vi sóng, bát tô…

Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò vi sóng thơm ngon như bánh siêu thị 1

Các bước làm bánh bông lan bằng lò vi sóng

- Bước 1: Trước tiên, bạn tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng cho vào 2 bát, Đối với bát đựng lòng trắng trứng, bạn dùng máy đánh trứng đánh đều đến khi không còn bọt khí lớn nữa thì bạn cho 1 chút muối vào và đánh tiếp, đến khi xuất hiện những bọt khí nhỏ trong hỗn hợp thì bạn cho đường vào và đánh đến khi nào hỗn hợp trở nên sánh đặc thì mới dừng lại.
- Bước 2: Đối với bát đựng lòng đỏ thì bạn cho vani và dầu ăn vào sau đó dùng máy đánh trứng đánh tan. Tiếp theo, bạn đổ hỗn hợp lòng đỏ từ từ vào bát đựng lòng trắng trứng đã được đánh tan ở bước 1, vừa đổ bạn vừa dùng máy đánh trứng để chế độ thấp nhất và đánh cho đến khi nào hỗn hợp hòa quyện đều..
- Bước 3: Sử dụng muỗng rây qua rây lại cho bột mì thật mịn rồi cho vào hỗn hợp trứng ở trên đồng thời dùng máy đánh trứng để ở chế độ vừa cho đến khi hỗn hợp đều hết.
- Bước 4: Bạn quét 1 lớp dầu mỏng ở dưới đáy khuôn và giấy nướng bánh. Sau đó đổ hỗn hợp trên vào khuôn và đặt lên giấy nướng bánh. Sau đó cho vào lò vi sóng khoảng 30 phút ở chế độ vừa. Lớp dầu trên giấy nướng sẽ giúp bánh không bị dính khi bánh chín. Bạn nên thường xuyên để ý để tránh trường hợp bánh bị cháy.

Hướng dẫn làm bánh bông lan bằng lò vi sóng thơm ngon như bánh siêu thị 2

Chúng tôi đã hướng dẫn các bạn cách làm bánh bông lan bằng lò vi sóng. Các bạn có thể thực hiện tại nhà để làm ra những chiếc bánh bông lan thơm ngon và đảm bảo vệ sinh. Chúc các bạn thành công.

Bài viết liên quan

Các dụng cụ, thực phẩm cần chuẩn bị

Các bước làm bánh bông lan bằng lò vi sóng

Bài gần đây