Món gỏi gà hoa chuối này được rất nhiều người ưa thích, bởi vị ngọt rất dễ ăn lại thơm ngon đậm đà của hoa chuối kết hợp với vị béo ngậy của gà. Cách làm gỏi gà hoa chuối được thực hiện cũng rất đơn giản, không cầu kỳ, đòi hỏi kỹ thật phức tạp nếu như bạn nắm được công thức như sau:

 Nguyên liệu để làm gỏi gà hoa chuối

Món gỏi gà hoa chuối gồm rất nhiều loại nguyên liệu khác nhau. Cụ thể như sau:

Hướng dẫn cách làm gỏi gà hoa chuối tại nhà chua ngọt, giòn ngon 1

  • Thịt gà từ 400- 500 gram.
  • Hoa chuối: 1 cái hoặc nhiều hơn tùy thuộc vào số lượng người ăn.
  • Gia vị: húng quế, muối, đường, đậu phộng, chanh, muối, đường, giấm, nước mắm, tỏi, ớt….

Cách làm gỏi gà hoa chuối

Sau khi đã chuẩn bị xong những nguyên liệu như ở trên bạn có thể bắt tay vào làm món gỏi gà hoa chuối với những bước đơn giản được thực hiện như sau:

  • Bước 1: Luộc thịt gàHướng dẫn cách làm gỏi gà hoa chuối tại nhà chua ngọt, giòn ngon 2

    Gà mua về làm sạch, đun một nồi nước cỡ lớn để có thể cho vừa đủ gà. Sau khi nước sôi, bạn cho một ít muối vào rồi thả gà vào. Sau đó, đun gà khoảng 20 đến 30 phút thì tắt bếp. Bạn nên đậy nắp nồi lại để gà mau chín hơn.

  • Bước 2: Sơ chế các nguyên liệu khácHướng dẫn cách làm gỏi gà hoa chuối tại nhà chua ngọt, giòn ngon 3

    Trong lúc chờ gà chín thì bạn đi sơ chế các phần phụ như sau: hoa chuối bạn tách lấy các phần non rồi thái mỏng (chú ý: trước khi thái chuối bạn nên chuẩn bị sẵn một thau nước có pha một ít giấm hoặc chanh để tránh hoa chuối bị đen sẽ mất ngon). Khoảng 15 phút sau thì vớt hoa chuối ra và để ráo. Đậu phộng giã nhuyễn để tí nữa rải lên trên mặt gỏi. Băm nhuyễn tỏi và ớt để đó, cho vào chén 2 muỗng canh nước mắm và 2 muỗng canh đường và trộn đến khi tan thì cho thêm một ít giấm hoặc 2 muỗng chanh. Tiếp tục khuấy đều  rồi cho tỏi, ớt đã băm nhuyễn trước đó vào cùng nêm nếm sao cho vừa ăn

  • Bước 3: Trộn gỏi gà hoa chuốiHướng dẫn cách làm gỏi gà hoa chuối tại nhà chua ngọt, giòn ngon 4

    Gà chín thì vớt ra để ráo. Sau đó, rửa sạch tay bằng xà phòng rồi xé gà thành từng miếng vừa ăn. Lấy hoa chuối cho vào một cái thau lớn rồi cho gà đã xé vào cùng trộn đều gà với hoa chuối. Sau đó dùng chén nước mắm đã chuẩn bị trước đó đổ từ từ vào với hoa chuối và gà. Đảo đều tay để hoa chuối và thịt gà ngấm gia vị.

  • Bước 4: Trang tríHướng dẫn cách làm gỏi gà hoa chuối tại nhà chua ngọt, giòn ngon 5

    Lấy một đĩa lớn đổ gỏi gà hoa chuối ra đĩa và trang trí sao cho đẹp mắt. Bạn có thể dùng ớt, dưa chuột hoặc cà chua cắt tỉa thành bông hoa để trang trí.  Cuối cùng đừng quên rắc một chút đậu phộng đã giãn thô lên trên đĩa gỏi

Như vậy, chỉ với những nguyên liệu quen thuộc và các bước thực hiện đơn giản bạn đã có một món gỏi thịt gà hoa chuối lạ miệng dành cho cả gia đình. Hy vọng với chia sẻ cách làm gỏi gà hoa chuối ở trên sẽ giúp bạn tự tin hơn khi vào bếp cũng như chăm sóc người yêu thương của mình tốt nhất. Chúc bạn thành công với công thức gỏi gà hoa chuối ở trên.