Cho trẻ ăn phô mai đúng cách để khỏe mạnh và tăng cân

Đã bao giờ bạn thắc mắc, vì sao phô mai được sản xuất khắp nơi trên thế giới? Phô mai là một thực phẩm từ xưa, cung cấp các chất dinh dưỡng cho hệ xương và răng chúng ta phát triển khỏe mạnh, đặc biệt là ở trẻ em. Phô mai được chế biến dưới nhiều hình thức khác nhau, bạn có thể cho trẻ ăn phô mai một mình hoặc thêm vào các món ăn để kích thích vị giác, giúp trẻ ăn ngon miệng. Bài viết sau đây, chúng tôi xin chia sẻ các kiến thức bổ ích để cho trẻ ăn phô mai đúng cách, qua đó giúp trẻ khỏe mạnh, tăng cân và hứng thú với phô mai.

Bài viết liên quan

Cách dự đoán thai nhi nằm bên phải là trai hay gái mà chính xác nhất

Cách pha nước cam cho bé và những lưu ý khi cho trẻ uống nước cam

Những cách để giảm mỡ bụng tốt nhất mà không cần uống thuốc

Nước tăng lực không đường có tốt không?

Sau sinh nên ăn gì để nhiều sữa? Top 10 thực phẩm các mẹ cần nằm lòng

Lợi ích của phô mai đối với trẻ

Phô mai chứa nhiều chất dinh dưỡng như canxi, protein, phốt pho, kẽm, vitamin A và vitamin B12. Canxi là một trong những chất dinh dưỡng không thể thiếu trong chế độ ăn của trẻ, giúp xương và răng trẻ phát triển khỏe mạnh.

Protein chất lượng cao trong phô mai cung cấp cho cơ thể trẻ các axit amin thiết yếu cho cơ bắp khỏe mạnh, cùng với nguồn calo dồi dào giúp trẻ vận động và bắt kịp bạn bè trong các trò chơi, hoạt động tập thể.

Ngoài những lợi ích rõ ràng do hàm lượng canxi cao, nghiên cứu mới của Học viện Nha khoa Tổng hợp (AGD) đã phát hiện ra rằng phô mai bảo vệ răng trẻ khỏi sự ăn mòn axit do soda, trà, kẹo… Khi trẻ ăn uống những thực phẩm đó, mức pH tự nhiên của miệng trẻ sẽ giảm xuống, làm hỏng men răng theo thời gian, dẫn đến sâu răng, đen răng.

Phô mai có thể phòng ngừa quá trình này bằng cách tăng độ pH lên nhanh hơn. Một nghiên cứu thực hiện ở Phần Lan thậm chí còn phát hiện ra rằng probiotic có lợi như Lactobacillus trong phô mai làm giảm số vi khuẩn sâu răng trong miệng trẻ.Vì vậy, nếu bạn muốn giữ bộ xương của trẻ khỏe mạnh và răng trẻ ít bị sâu, hãy cân nhắc cho trẻ ăn nhiều phô mai hơn.

Cho trẻ ăn phô mai đúng cách

Hướng dẫn chế độ ăn cho người Mỹ khuyên trẻ từ 9 tuổi trở lên cần tiêu thụ ít nhất 3 phần sữa, phô mai hoặc sữa chua mỗi ngày; trẻ em từ 4-8 tuổi cần 2 phần rưỡi mỗi ngày.

Một phần phô mai bao gồm 42.5 gram phô mai cứng, một phần ba ly phô mai cắt sợi và 57 gram phô mai chế biến sẵn (phô mai bò cười). Đối với trẻ nhỏ hơn, cho trẻ ăn theo nhu cầu hoặc tham khảo ý kiến bác sỹ nhi khoa của trẻ.

Ngoài ra, ở một số trẻ được bác sỹ chẩn đoán bất dung nạp lactose, bạn có thể lựa chọn phô mai già như phô mai Cheddar và phô mai Thụy Sỹ, chứa ít hoặc không có lactose và thường được cơ thể trẻ dung nạp tốt, các loại phô mai này vẫn cung cấp đầy đủ dinh dưỡng cần thiết cho trẻ.

Hi vọng với hướng dẫn cho trẻ ăn phô mai đúng cách mà chúng tôi chia sẻ ở trên sẽ là tài liệu tham khảo bổ ích dành cho các bậc cha mẹ tham khảo và áp dụng để trẻ phát triển khỏe mạnh và tăng cân.