Các đặc trưng về vùng miền luôn ảnh hưởng khá nhiều đến cách chế biến cũng như hương vị của các món ăn. Đặc biệt, đối với các món ăn có nguồn gốc từ nội tạng động vật, trong đó phải kể đến món dồi. Vậy món dồi miền Bắc có hương vị ra sao, và khác biệt thế nào so với món ăn được chế biến trong Nam? Bài viết này sẽ bật mí và giới thiệu đến bạn những thông tin thú vị nhất.
Nấu ăn
Cách luộc dồi lợn thơm ngon không bị nứt vỡ, hấp dẫn ngay tại nhà
Dồi lợn là món ăn được rất nhiều người ưa chuộng. Đặc biệt nó được đánh giá là một trong những loại "mồi" ngon nhất cho cánh mày râu. Việc để làm được dồi lợn tưởng chừng đơn giản nhưng không phải ai cũng biết cách tạo ra một món dồi lợn ngon đúng chuẩn. Vậy sau đây chúng tôi sẽ giới thiệu đến bạn cách làm cũng như cách luộc dồi lợn không nứt vỡ thơm ngon cho cả nhà cùng thưởng thức.
Bật mí cách làm hành phi bằng hành tây giòn và thơm nức mũi
Hành phi luôn luôn là một gia vị, phụ liệu vô cùng thơm ngon, hấp dẫn giúp món ăn của bạn ngon hơn rất nhiều. Gần đây, trên các kênh truyền thông đang có rất nhiều thông tin về việc sản xuất ra hành phi không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì vậy, nếu bạn muốn có một gia vị thơm ngon, giòn giòn và đảm bảo an toàn thì hãy tự tay vào bếp làm nhé. Bài viết dưới đây của chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn cách làm hành phi thơm ngon.
Cách làm me rim muối ớt ngon tuyệt chỉ với 6 bước đơn giản
Món me rim muối ớt là một món ăn cực ngon và cũng được bày bán tại rất nhiều nơi. Vị chua của me, vị ngọt của đường, vị cay của ớt và vị mặn của muối hòa quyện với nhau, tất cả tạo nên một hương vị khó quên. Bạn rất muốn thưởng thức một món me rim muối ớt nhưng lại sợ ngoài hàng quán sản xuất không đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Chính vì thế bạn muốn tự mình tạo ra món me rim muối ớt thì hãy đọc bài viết dưới đây để được chúng tôi hướng dẫn cách làm me rim muối ớt ngon tuyệt nhé!
Khám phá những món ăn chế biến từ lòng, dồi lợn cực hấp dẫn từ Hàn Quốc
Ẩm thực Hàn Quốc từ lâu vốn rất được ưa chuộng tại Việt Nam nhờ hương vị ấn tượng và có sự tương đồng. Một trong những món ăn rất nổi tiếng ở Hàn Quốc xuất hiện nhiều tại Việt Nam chính là các món chế biến từ dồi và lòng lợn. Trong bài viết này, hãy cùng khám phá các món ăn ấy được chế biến ra sao và ấn tượng như thế nào nhé?
Cách làm sạch lòng, dồi lợn ăn không bị hăng không phải ai cũng biết
Món dồi lợn là một trong những món khoái khẩu trong nhiều gia đình, đặc biệt là đối với các quý ông và trong các bữa tiệc tụ họp nhiều thế hệ của gia đình. Quá trình chế biến món dồi lợn đòi hỏi nhiều kỹ năng và lưu ý vì nếu không biết cách thực hiện, món ăn sẽ có mùi khó chịu và trở nên khó ăn. Bài viết dưới đây sẽ giới thiệu đến bạn đọc 5 lưu ý quan trọng trong chế biến dồi lợn mà chị em nên ghi nhớ.
Biến tấu món dồi lợn chiên giòn truyền thống thành món giới trẻ mê đắm
Dồi lợn chiên giòn là một trong những món ăn nổi tiếng với cánh mày râu trên các bàn nhậu và người trưởng thành ở độ tuổi tương đối lớn. Có thể nói đối với giới trẻ, đặc biệt là lứa tuổi 20, không ít người cảm thấy e ngại và không bao giờ “động đũa” vì món dồi khá khó ăn. Để giải quyết được vấn đề khẩu vị, bài viết hôm nay sẽ giới thiệu đến bạn đọc cách chế biến món dồi theo phong cách mới, dễ ăn và hấp dẫn hơn, nhất là đối với các bạn trẻ.
Bật mí cách làm tăng hương vị cho món dồi lợn luộc thêm thơm ngon
Món ăn chế biến từ lòng, dồi lợn luộc luôn là một trong những món khoái khẩu trên bàn nhậu và trong các bữa ăn hội họp gia đình. Món lòng ngoài việc sơ chế kỹ còn rất cần những mẹo nhỏ trong cách chế biến để giúp tăng thêm hương vị và làm món ăn thêm ấn tượng. Bài viết sau sẽ gửi đến bạn đọc một vài mẹo nhỏ bổ ích giúp biến các món lòng, dồi thêm ngon miệng và khó quên.
Cách nấu cháo cua đồng bổ dưỡng cho trẻ hấp thụ tốt nhất
Cua đồng được coi là một loại thực phẩm dân dã của người dân Việt Nam, bởi vì nó không chỉ thơm ngon bổ dưỡng mà còn rất tốt cho sức khỏe nhất là đối với trẻ nhỏ. Trong cua chứa nhiều chất đạm giúp trẻ mau tăng cân, hàm lượng omega-3 trong cua nhiều giúp trẻ thông minh, và đặc biệt giảm các bệnh về tim mạch. Vậy cua đồng chế biến như nào để trẻ hấp thụ tốt nhất? Câu trả lời là nấu cháo cua. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu bài viết để biết công dụng của cháo cua, cách nấu cháo cua như thế nào nhé.
Những loại quả được dùng làm trái cây dầm phổ biến hiện nay
Từ lâu trái cây dầm được rất nhiều người ưa thích, nó không chỉ tốt cho sức khỏe mà công dụng làm đẹp da. Các tín đồ trái cây, mùa hè được coi là thiên đường, bởi trái cây vừa nhiều, vừa ngon lại vừa rẻ. Việc thưởng thức các loại trái cây mình yêu thích sẽ khiến nhiều người cảm thấy vô cùng hấp dẫn và thú vị. Hãy cùng chúng tôi khám phá cách làm trái cây dầm ngay sau đây nhé.