Cách làm mứt nghệ đơn giản, thơm ngon cho làn da đẹp

Từ xưa đến nay, nghệ được xem như một món quà mà tạo hóa ban tặng cho chúng ta, nó không chỉ là gia vị chế biến món ăn mà với mỗi cách chế biến thì nghệ lại có một giá trị riêng. Nghệ được sử dụng như một loại thảo dược trong việc điều trị và khôi phục sức khỏe, ngoài ra nghệ còn có tác dụng rất tốt đối với lĩnh vực làm đẹp. mỗi ngày trôi qua người ta lại tìm thêm nhiều công dụng từ nghệ và hôm nay chúng tôi cũng cung cấp cho bạn cách làm mứt nghệ thơm ngon giúp làm đẹp da.

Tác dụng của mứt nghệ

Cách làm mứt nghệ đơn giản, thơm ngon cho làn da đẹp 5

Món mứt nghệ có lẽ đã không còn xa lạ với bất kỳ ai bởi nó được sử dụng khá nhiều trong ngày tết như một thứ quà rất thơm ngon. Nhưng đa số mọi người chỉ biết đến mứt nghệ như một món ăn vặt mà không hề biết đến giá trị thực sự mà nó mang lại cho con người.

Đầu tiên phải kể đến chất Curcumin có trong củ nghệ có tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày, viêm họng, hành tá tràng, giải độc gan, … Ngoài ra, sử dụng mứt nghệ còn có tác dụng giúp làm đẹp da, xóa mờ vết thâm, ngăn ngừa các sắc tố gây sạm da, tàn nhang giúp bạn có một làn da sạch mụn, trắng hồng rạng rỡ và rất chắc khỏe.

Với những tác dụng mà khi bạn sử dụng mứt nghệ có thể đem lại thì còn chần chừ gì mà bạn không cùng chúng tôi làm ngay món đồ hàng tuyệt vời này, nếu bạn hứng thú với việc sử dụng mứt nghệ có thể làm theo những hướng dẫn của chúng tôi nhé.

Hướng dẫn cách làm mứt nghệ

Để làm được sản phẩm mứt nghệ thơm ngon giúp làm đẹp da thì trước hết bạn cần chuẩn bị một số nguyên liệu đơn giản như 1 kg nghệ đỏ, 800 gam đường, 5 muỗng canh mật ong, 1 quả chanh hoặc bạn cũng có thể thay thế bằng 3 thìa giấm ăn, 1 ống vani. Sau khi hoàn tất quá trình chuẩn bị nguyên liệu thì bạn có thể bắt tay vào thực hiện những bước tiếp theo.

Cách làm mứt nghệ đơn giản, thơm ngon cho làn da đẹp 1

Đầu tiên là khâu lựa chọn và sơ chế nghệ, bạn phải chọn những củ nghệ còn tươi nguyên, không bị hư hỏng trầy xước hay bị thối. Sau đó đem củ nghệ gọt sạch vỏ, rửa sạch và tiến hành thái củ nghệ thành từng lát mỏng (thái càng mỏng càng tốt). Khi nghệ đã được thái mỏng xong, bạn cho vào chậu ngâm với nước muối khoảng 1 giờ để làm bớt tinh dầu có trong củ nghệ rồi vớt ra để ráo nước.

Hai là luộc nghệ để khử vị đắng, bạn có thể sử dụng một cái nồi to sau đó cho nước và vắt chanh vào rồi mới đem nghệ đã ráo nước bỏ vào nồi rồi đun sôi với cách làm này nghệ sẽ không còn vị đắng mà thay vào đó là thơm và ngon hơn.

Cách làm mứt nghệ đơn giản, thơm ngon cho làn da đẹp 2

Ba là luộc nghệ với nước đường, bạn cho nghệ vừa mới luộc vào ngâm với đường, bạn có thể cho 1 kg nghệ tương đương với 800 gam đường để khi thành mứt nghệ sẽ ngọt và có màu sắc đẹp.

Cách làm mứt nghệ đơn giản, thơm ngon cho làn da đẹp 3

Ngâm nghệ với đường trong một thời gian rồi cho hỗn hợp đó vào trong chảo xào trên bếp với mức lửa vừa phải, khi đường sôi bạn giảm lửa rồi đảo đều tay cho đến khi đường bám trắng miếng nghệ khi đó bạn thêm bột vani vào và tiếp tục đảo đều và tắt bếp, như vậy là bạn đã hoàn thành món mứt nghệ thơm ngon tốt cho sức khỏe và làm đẹp da.

Cách làm mứt nghệ đơn giản, thơm ngon cho làn da đẹp 4